لغداء الخميس: سمك القدّ المقلي
المقادير: -بيضة -كوب ونصف الكوب من ماء الشعير -كوب من الطحين -ملعقة كبيرة من بودرة الثوم -نصف ملعقة كبيرة من الملح -نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون -كيلوغرامان من فيليه سمك القدّ -كوبان من...
View Articleأعدّي السمبوسة الأرمينية الخاصة
المقادير للعجينة: - 300 غرام من الدقيق الأبيض - بيضة - 50 غراماً من الملح - 25 غراماً من السكر - ماء، حسب الحاجةالمقادير للحشو: - 500 غرام من لحم الخروف المفروم المقلي - فلفل أسود، حسب الرغبة - ملح حسب...
View Articleتارت المانغو لضيوفكِ المميّزين
المقادير:- نصف كوب زبدة لينة- ربع كوب سكر- 1 حبة بيض- نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة- 1 كوب ونصف دقيق-ربع ملعقة صغيرة ملح- 2 حبة كبيرة مانغو، مكعبات صغيرة- 150 غرام جبن كريمي لين- 3 ملعقة كبيرة سكر...
View Articleمعكرونة مع صلصة "البستو"
المقاديرللعجين:-400 غرام من الطحين-200 غرام من السميد-200 غرام من صفار البيض-100 غرام من البيض-20 غراماً من الملح-20 غراماً من زيت الزيتونالمقادير لصلصة البستو:-500 غرام من الجرجير-100 غرام من حبات...
View Articleلغداء الاثنين:موزات باللبن والأرز
المقاديرلتتبيلة المقادم:-3500 غرام من مقادم لحم الضأن المجمدة-60 غرام من البصل الأبيض-60 غرام من الكراث-0.06 لتر من الليمون الحامض-20 غرام من الثوم المقشر-60 غرام من الكرفس-20 غرام من الفلفل الأبيض-20...
View Articleلفطور مميّز:بيض السمّان المقلي
أعدَّ هذا الطبق «الشيف» ماريوس، في مطعم «الجلوب» بفندق «الفيصلية»، بالرياض.المقادير:-12 بيضة سمان-30 ملليلتراً من زيت الذرة-200 غرام من البطاطس، للسلق-حبّتان صغيرتان من البطاطس، للقلي -50 ملليلتراً من...
View Articleقدّمي لضيوفكِ فطيرة البصل الساخنة
المقادير:-قطعة من عجينة "الباف باستري"، الجاهزة-قليل من الزبدة-قليل من الدقيق-حبة كبيرة الحجم من البصل، مفرومة-120 غراماً من شرائح لحم البقر المدخّن-3 بيضات-كوبان من الكريما الطازجة-ملح وبهار، حسب...
View Articleإقلي التفاح وزيّنيه بالسكر والبودرة
المقادير:- 4 حبّة تفاح أحمر أو أصفر- 2 كوب دقيق- 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر- نصف كوب سكر بني- 1 حبة كبيرة صفار البيض- 1 ملعقة صغيرة قرفة- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل- ربع ملعقة صغيرة يانسون ناعم- ربع ملعقة...
View Articleإصنعي من الأرز فطائر مغطاة بالسكر
المقادير:-350 غراماً من الأرز غير المطبوخ-لتر من الحليب-ربع كوب من السكر-بشر حبّة من الليمون الحامض-ملعقتان كبيرتان من الزبدة-3 بيضات، مفصول صفارها عن بياضها-كوب من دقيق الحلويات-ظرف من الخميرة...
View Articleوصفتان من المقبّلات على مائدتكِ
باردة أو ساخنة، تلوّن هذه الأطباق مائدتكِ، وتجعلها غنية، علماً أن بعضها يتطلّب مكّونات محدودة.السمبوسك مع اللحمالمقادير لعجينة السمبوسك:-226 غرام من الزبدة-بيضة-كيلوغرام من الطحين-ملعقة صغيرة من البهار...
View Articleالحريرة:طبق مغربي بإمتياز
المقادير:-50غرام من الحمص-50 غرام من العدس-نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا-50 غرام من الدقيق العادي-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون-75 غرام من الزبدة-250 غرام بصل، مقطّع إلى مكعبات-رأس كرفس صغير،...
View Articleفاسخ باللبن مع الأرز الأبيض
المقادير:- كيلو واحد من اللبن- 20 غرام كورن فلور- 100 غرام كريم فريش-بيضة واحدة- 2 غرام ملح- غرام واحد بهار ابيض- 3 غرام نعنع يابس- نصف كيلو بادنجانطريقة التحضير:1- يقشر البادنجان ونقطعه على شكل مكعبات...
View Articleكيف تصنعين قوالب صغيرة من الجلاش؟
المقادير:-نصف ربطة من الجلاش-بيضتان-كوبان من الحليب-نصف كوب من الزبدة, مذوبة-4 ملاعق كبيرة من الدقيق-ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا-6 ملاعق كبيرة من السكر-نصف كوب من البندق, للتزيينطريقة التحضير:1-في...
View Articleهل يخلص رجيم عذاري من 15 كيلوغرامًا من الوزن؟
رجيم عذاري، هو من أنظمة الرجيم التي تلاقي انتشارًا واسعًا، لنتائجه الفعَّالة في عمليَّة إنقاص الوزن. فما هو رجيم عذاري؟Main Categories: رشاقة ورجيم
View Articleماسك العسل لبشرة نضرة قبل زفافك
يتوارث من جيل الى اخر عادات و تقاليد لا يمكن الاستغناء عنها , و من أبرزها الأمور التي كانت تقوم بها الأم والجدة في المنزل للاهتمام بنفسهم . و من هذه الأمور هي الماسكات المحضّرة من حواضر كل منزل ويمكنك...
View Article
More Pages to Explore .....